4 minutos Requintado e muito apreciado há vários séculos, o vinho está presente em restaurantes, bares, adegas e celebrações no mundo todo. Tinto, branco, rosé, espumante, doce, seco, fortificado… Com tantas variações e possibilidades na hora de organizar um jantar, uma festa ou mesmo acompanhar uma bela refeição, muitas pessoas se perguntam como escolher o vinho certo para cada ocasião. Confira, a seguir, algumas dicas para auxiliá-lo na hora de se decidir e encontrar o vinho ideal para cada momento. Ocasião e harmonização Levar Continue lendo→

2 minutos Organizar um evento não é tarefa fácil, quando há tantos itens que não podem ser esquecidos. Comida, bebida, o tema, a lista de convidados, decoração…, mas, como festejar é sempre muito bom, vale a pena! Listamos algumas “continhas” que você pode fazer para facilitar e não perder a cabeça  sobre Como calcular a quantidade de bebidas! Procure conhecer os convidados para saber se são “bons de copo” ou mais recatados. Num casamento ou confraternização, por exemplo, pessoas tendem a beber mais do Continue lendo→

2 minutos Cada casa tem seu jeito. Cada um de seus moradores, uma forma distinta de pensar organização. Existe muita informação circulando sobre dicas de como tirar o melhor de espaços dentro de casa, portanto resolvemos prestar nossa contribuição para esse tema tão importante e, muitas vezes, controverso. A adega caseira.   Uma adega caseira podem ser um quadro de felicidade ou desapontamento, quando não se sabe o que há nela e o que vai melhor em cada situação, quando você for receber alguém. Continue lendo→

menos de 1 minuto Ser bon-vivant é ser sustentável, economizar água, reciclar….  Então adoramos essa notícia publicada no jornal inglês DailyMail.UK e a reproduzimos aqui. (Notícia original em inglês clique aqui) Inventaram uma bio-rolha. Feita a partir de uma planta derivada de polímeros da cana de açúcar, utilizada para produzir bio-combustível, essa rolha é 100% reciclável e tem a menor emissão de carbono entre as alternativas a original rolha de sobreiro, que são as sintéticas, mistas ou de plástico. (Leia aqui nosso post sobre Continue lendo→

1 minuto Muitas pessoas nos perguntam a respeito da borra, aquele resíduo encontrado em alguns vinhos tintos. Vamos esclarecer aqui o que é e acalmar as almas afoitas de que não há nenhum motivo para preocupação! A borra, resíduo, sedimento ou poeira, é resultado da polimerarização de substâncias encontradas no vinho. Isso significa que micro partículas se juntam, colam e formam uma partícula maior, mais pesada, que tende a afundar. Assim como quando um suco fica parado por algum tempo, o líquido separa do sólido e percebemos duas Continue lendo→